毛血旺怎么做

将一块姜切成片，一半蒜头切成片，莴笋切成片，午餐肉切成片，大葱斜刀切成片，起锅烧油，放入适量的火锅底料翻炒至融化，再加入适量干辣椒翻炒，将切好的葱、姜、蒜放进去翻炒，加入适量清水煮开后捞出配料，再加入适量清水煮开，将准备好的莴笋、豆芽、血块、午餐肉、毛肚、黄喉放进去中煮熟，捞出后放到碗中，加入适量的干辣椒碎、蒜末、葱花，毛血旺就做好了。