大列巴红肠咸布丁

1、红肠、洋葱、大列巴面包均切丁。白蘑菇洗净切片，煮一遍去掉蘑菇内的脏物，用凉白开冲干净，放漏勺内控干水份

2、锅中烧化黄油，炒香红肠丁和洋葱丁，翻炒数下

3、加入控干水份的白蘑菇片翻炒几下，最后加入适量盐和黑胡椒，关火，放至凉

4、在一干净的碗中打入鸡蛋，加入1小勺盐打匀

5、鸡蛋液加入牛奶拌匀后，倒入刚才炒好放凉的红肠洋葱蘑菇料中拌匀

6、把切好的大列巴面包丁放到高温烤盅里，上面淋上拌好的料和鸡蛋液

7、烤箱200度预热后，放入烤箱，烤焙35分钟即可