馒头怎么做的又松又软

1、首先把面粉放入盆内，再放入白糖和酵母，放适量温水和成面团。

2、盖保鲜膜发酵至2倍大。

3、发酵好的面排气搓成长条。

4、切成馒头再醒发15分钟。

5、把馒头放蒸屉上。

6、上汽后蒸15分钟，关火焖1分钟即可。

7、又松又软的馒头就做好了。