水煮鲍鱼怎样做

1、首先把鲍鱼解冻，用水冲洗一分钟，用刷子把鲍鱼表面黑色部分刷掉。

2、接着剪去鲍鱼内脏，准备蒜蓉、黄油、白酒。

3、把锅烧热，然后放黄油，黄油融化一半放蒜蓉，等待蒜蓉烧香下入鲍鱼。

4、分别煮两遍，一遍大约30到40秒，煮好后加上少许白酒，等待30秒即可。

5、总结如下。