如何做简单下饭的韭菜豆腐

1、先把准备好的豆腐改刀切成大小均等的块，锅里烧水，水开下豆腐煮熟捞出，再准备适量韭菜给它切段

2、锅里烧油，下切好的肉末炒至变色，加一勺辣椒粉和一勺黄豆酱，翻炒一虾，加适量清水没过食材，加盐，蚝油，生抽，少许老抽，鸡精，白糖小火焖五分钟，淋入水淀粉，撒上韭菜出锅