怎样制作美味的干煸土豆丝？

1、将土豆丝洗净切成丝；

2、点火，将油放入锅中；

3、加入大蒜，姜末炒出香味；

4、将土豆丝倒入锅中；

5、快速翻 炒，不然因为土豆含有很重的淀粉，容易粘锅；

6、土豆炒蔫一会后，再加入食盐；

7、土豆八成熟后，将火打小，继续干煸；

8、土豆丝熟后，加入鸡精；

9、起锅；

10、一盘美味的土豆丝就做好了，吃在嘴里又香又糯，可好吃了，赶紧试试吧~~~