芋子粄小吃做法

1、首先，先把 芋子洗干净，整个放入锅内煮熟。

2、然后把煮熟的芋子，皮剥掉，放入器皿捣碎，捣到均匀。

3、放入准备好的木薯粉，和木薯粉一起搓至不粘手。

4、搓至不粘器皿和手就可以了。

5、然后，做成长条，用刀切成块。

6、往锅中放入油，热时放入虾米，香菇爆炒，放入瘦肉炒至七分熟。再加入胡萝卜加入水最后把切好的芋子粄煮至熟加入盐鸡精，最后撒点葱花就可以上锅了。