好吃的玉米红枣糕做法

1、首先是玉米粉的调制过程

1.玉米粉和白面粉放入和面盆里

2.准备适量的温水

3.分几次把温水倒在搅拌均匀的面粉上

4.用筷子把面粉和温水充分搅拌均匀，形成没有带干粉的面疙瘩

5用手抓起一把面疙瘩，慢慢搓捻面质越细腻就越好

2、玉米粉与红枣【喜欢的话可以放些葡萄干】的搅拌过程

1.准备一个微波适用容器，里面铺一层油纸

2.用手抓适量调好的面团，并用手在面团上来回按压

3.使面团均匀的平铺在碗底

4.红枣用清水洗净，去核撕用刀切碎【葡萄干洗赶紧切碎】

5.抓取适量红枣【和葡萄干】，均匀的分散铺在面团上。

6.再用手抓适量调好的面团在碗底，并用手在面团上来回按压，使面团均匀的平铺在红枣上和【葡萄干】上，如此反复，一层面团一层红枣【葡萄干】直到把所有的材料用完

3、玉米红枣糕的蒸熟与切制

1.首先把微波碗上要覆盖一层保鲜膜

2.把碗放入微波炉里或者蒸锅了面，高火加热8分钟【蒸锅的话二十分钟左右】

3.用筷子插进玉米红枣糕了，如果筷子可以顺利取出，且面粉不粘筷子，说明玉米糕熟了

4.把玉米红枣糕倒扣在案板上，用手拿一块湿布按在玉米红枣糕上，按压把玉米红枣糕整形，然后切出自己喜欢的形状就可以开吃了。