简单的可乐排骨

 时间:2025-01-06 04:15:28

1、1,将小葱洗净切末备用;准备好八角,花椒备用

2、2,将排骨用清水洗净,放入滚水中焯水,大概3-5分钟捞出

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3、3,将炒锅备好,放入油,待油稍热放入八角,花椒

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4、4,将排骨倒入锅中,待炸至金黄倒入生抽,稍许料酒,鸡精搅拌均匀

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5、5,开大火,然后倒入可乐,可乐要漫过排骨

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6、6,在锅中加入冰糖,五分钟后改为小火慢慢熬炖

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7、7,待水慢慢熬至粘稠捞出装盘(大约10-15分钟)

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8、8,在盘中洒上葱末即可(所有芝麻,再洒上些芝麻更好

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