教你如何炒胡萝卜

1、首先，我们准备好姜、蒜、葱，按照下图处理好；

2、接下来，将胡萝卜刮皮，去蒂切片；

3、这时候，我们起锅烧水，倒入切好的胡萝卜片，焯水1分钟；

4、然后，在锅中倒油，倒入蒜片，葱段，姜片，用大火爆香；

5、这时候，我们倒入胡萝卜片，盐，白砂糖，鸡粉，生抽，翻炒均匀就OK了。