补肾生发---何首乌煮鸡蛋

1、  1.何首乌洗净，切成长方块；鸡蛋外壳擦洗干净。葱洗净切段；姜洗净切片。

2、2  。把鸡蛋，何首乌放入锅内，加适量水，再放入葱段，姜片，盐，料酒将锅置大火上，煮沸后转小火煮10分钟至蛋熟透。

3、  3.取出煮熟的鸡蛋，去壳后，在方入原来的汤水中，小火再煮5分钟加味精即可，吃蛋喝汤。