蘑菇鸡蛋汤面怎么做

1、首先，我们将蘑菇洗干净后切成块，酸辣椒、蒜头都切碎装盘待用。

2、将锅底加热后放入油，等油热后放入酸辣椒跟蒜头进去翻炒。

3、等到炒出蒜香后加入适量的水，再把蘑菇倒进去煮。

4、等到水煮开后放入适量的盐并且将挂面放入锅中。

5、等到面煮软后，用筷子将面慢慢拨开。

6、最后，在面半熟后，敲入一个鸡蛋在旁边煮，鸡蛋熟后就可以出锅了。