窝窝头的制作

1、准备好红薯、玉米粉、奶粉。

2、红薯削皮切薄片

3、用微波专用保鲜袋装好。

4、放入微波炉；高火叮3分钟即熟。

5、趁热把红薯压成泥。

6、放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀。

7、加入少许开水和匀。静置15分钟，让面粉与红薯充分融合。

8、取小块面团于手中，搓成长圆形。

9、用食指在面团底部戳一个窝，这样是为了使玉米面容易蒸熟。

10、全部面团做好8个窝头。

11、放入锅中，隔水蒸20分钟即熟。