东阿阿胶鸡蛋饼的做法

1、用一个大碗盛上大概半碗的面粉。

2、打3个新鲜的鸡蛋，鸡蛋和出来面酥甜可口哟。

3、加上小半勺的东阿阿胶原粉，既可以增加面粉的甜味，而且超级有营养的。

4、加入适量的水顺着一个方向打成面糊。里面有小块的疙瘩也没有办法，稍微放置15分钟，鸡蛋液也有发酵的作用，15分钟后面糊里面的小疙瘩块小时的差不多了，再打一下下就好了。

5、开锅倒上油，烧热，倒入调好的面糊。

6、几分钟后翻面就可以了。

7、正反面各2-3分钟，金黄酥软又营养的简单面食就做好了。