黄瓜炒猪心怎么做

1、首先将准备好的猪心洗净。

2、切成小块，沥干水分。

3、将黄瓜洗净切成薄片。

4、起锅烧油。

5、放入几片姜片和1勺蒜末爆香。

6、接着倒入沥干水分的猪心，翻炒几下。

7、加入1勺料酒和1勺老抽快速翻炒。

8、最后在锅中倒入切好的黄瓜片。

9、加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。