小炒牛肉怎么做？

1、牛肉切条。

2、加入生粉，生抽，拌匀。

3、平底锅中放油。

4、放入蒜蓉，炒香。

5、放入牛肉，炒至五成熟。

6、捞出备用。

7、放入油，青红椒丝，盐，蚝油，生抽，牛肉，香菜。

8、翻炒均匀即可。