如何做萝卜头拌海蜇

 时间:2024-10-16 12:09:56

1、备好食材

如何做萝卜头拌海蜇

2、将海蜇的盐水倒掉,放清水里浸泡4~6小时,中途换2次清水,泡去多余盐味;然后洗净并沥干水分。

如何做萝卜头拌海蜇

3、萝卜去皮洗净,先切成薄片

如何做萝卜头拌海蜇

4、再切成细丝

如何做萝卜头拌海蜇

5、切好的萝卜丝,加白糖抓匀,腌制10分钟

如何做萝卜头拌海蜇

6、待变软出水后,加入海蜇,食盐,白糖,香醋和香油,翻拌均匀即可装盘

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