做出入味的香菇鮮虾盏

1、一。买鲜虾，去背腹虾线，去虾皮，切成虾泥备用

2、2。香菇用面粉在水中浸泡片刻，洗净，去根，保留

3、三。把两勺盐，一点糖，一勺料酒和四勺淀粉放在虾泥里。在稠度上加点水。备用。（这里的调羹是指调味品盒里的调羹。）

4、四。把虾泥均匀地放在每个蘑菇里

5、5个。小火蒸15分钟。

6、6。开锅后，把盘上蒸蘑菇的水倒出来，在每粒虾泥上滴一滴海鲜酱油，以提高鲜度，然后摆盘。