私房菠萝咕噜肉的家常做法

1、先把肉切成小块，用盐、胡椒、生粉，搅拌均匀，喂好口

2、将喂好的肉均匀的沾上蛋液

3、将沾好蛋液的肉裹上生粉

4、将肉放入油锅，先中火炸，出锅前再大火炸以便上色

5、将菠萝切成适度大小的丁块，备用

6、将胡萝卜和青椒切成适度的片，备用

7、番茄酱加水，加糖，加醋

8、酱汁煮开后下肉，菠萝，还有配料

9、出锅，装盘