青椒爆炒小虾米的做法

1、首先把小虾米清洗干净，青椒准备好。

2、青椒切成小丁，姜蓉、香葱准备好。

3、热锅下油，放姜蓉进去爆出味来，然后放青椒进去，加适量的盐。

4、翻炒至变软，放小虾米进去。

5、加1勺生抽，大火爆炒30秒左右。

6、然后下香葱进去，翻炒均匀就可以出锅了。