凉拌黄瓜金针菇怎么做

1、把小葱切碎，小米椒去头切成丁，大蒜压成蒜泥。

2、在碗中加入15克醋、45克生抽、15克蚝油、2勺糖、少许盐、2勺辣椒油和花椒油，小米椒、小葱和蒜泥，搅拌均匀。

3、起锅热油，将热好的油浇上做好的作料中。

4、拍打黄瓜，将黄瓜切成块，把金针菇撕开。

5、在锅中加入水煮沸，加入金针菇、盐煮熟后捞出。

6、在金针菇和黄瓜上浇上调料即可。