牛肉辣子酱怎么做

1、需要准备以下材料。

2、首先将牛肉，青红辣椒，蒜，姜，香菇，花生米都切成小丁。

3、然后将牛肉洗净用料酒腌上一会。

4、起锅烧油，放花椒粒，把花椒皮捞出，要捞干净。

5、放葱，姜，蒜，香菇炒香。

6、放青红线椒，牛肉丁，黄豆酱少许，再放花生米，熟芝麻翻炒。

7、最后调味，放盐，花椒面，鸡精，白糖少许，用小火熬制大概十分钟就可以出锅了。

8、这样一份营养美味的牛肉辣子酱就做好啦。