炸牛排怎么做

1、儿童牛排放入水中解冻。

2、将鸡蛋打入碗中然后搅拌均匀。

3、解冻完的牛排切半。

4、用刀背或者使用肉锤，将切半的牛排敲薄。

5、处理好的牛排放入面粉中两面均匀裹满。

6、继续裹满蛋液。

7、最后裹上面包糠。

8、起锅烧油，油热后裹上面包糠的牛排放入。

9、煎炸至两面金黄呈焦褐色就可以出锅。

10、牛排切成小块，醮上你喜欢的酱汁就可以吃了。