如何用麦面做油条或油炸粑粑

1、取面，取的量按照人的多少估计。

2、添水和面，边添水边和面，这样面和水就能很快融合。

3、揉面，将成型的面团继续搓揉，让水和面融合更均匀。同时增加面团柔韧性。

4、去适量面揉捏成自己喜欢的形状，放入油锅，观察颜色及时翻面，变为黄色即可出锅。