简单的豆角炒青椒怎么做

1、先豆角洗净， 择寸段备用；

2、青椒摘洗干净切成片或丝备用；

3、热锅热油先将青椒片和蒜泥放进去，加盐和生抽翻炒出香味；

4、再放入豆角炒变色， 放适量的盐、酱油；加适量水，盖上锅盖焖。其间适时翻动

5、盖上锅盖煮到收汁或是自己喜好的软硬程度即可；

6、翻炒均匀即可出锅装盘。