隔夜菜到底能不能吃

1、酸辣土豆丝是一道家常小菜，土豆的淀粉含量很高，吃酸辣土豆丝很容易产生饱腹感。那么吃不完怎么办呢？

2、很多人就直接倒掉了，这也不是说不可以。但是我想多数人还是会留着下一顿吃吧！有人说隔夜了细菌多有毒，我看不至于。现在冰箱是多么普及的东西啊，可以使饭菜保鲜，虽然不能彻底杜绝细菌，但是还是可以达到减少细菌的目的。而且一般隔夜菜我们吃之前都会再高温翻炒的，高温也可以杀死大量细菌。所以隔夜菜其实没有那么可怕的，只要好好存放，食用前多过高温，也是一样可以吃的哦！