怎样简单的自制蛋糕

1、准备：牛奶50克，淡奶油200克，糖20克，可可粉30克，吉利丁片2片。

2、牛奶提前加热一下，趁热倒入可可粉，搅拌均匀。

3、吉利丁片用冷水泡2分，倒入牛奶搅拌均匀。ps：吉利丁片是从动物骨头中提取的，天然无害。

4、糖加入淡奶油，糖放多少根据口味自行调整；打蛋器搅拌20-30秒，使粘稠。

5、将牛奶和淡奶油混合到一起，充分搅拌，倒入制作蛋糕的模型。

6、将装入蛋糕的模型，置入冰箱冷藏1小时，取出即可；取出的蛋糕已经凝固，适当装饰即可食用。