芒果奶油雪糕

 时间:2024-11-11 12:53:49

1、准备一些硅胶的雪糕模, 图案根据个人喜好,我用的法焙客雪糕模。

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2、将芒果肉用果汁机打成果泥。

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3、比较细腻,也可以保留一些果肉颗粒。

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4、.倒入牛奶。

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5、搅拌均匀。

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6、淡奶油中加入糖粉。

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7、低速打发,奶油打发到7成状态,奶油有淡淡的纹路。

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8、加入一半的奶油,混合均匀。

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9、倒入剩下的奶油,完全混合均匀。

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10、雪糕模中插入木棍,倒入雪糕糊,配方的量刚好可以装5个。

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11、盖上盖子,放入冰箱冷冻4小时以上。

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12、轻松脱模。

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13、自制更健康,由于自己做的无添加剂,最好在一周内食用完。

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