花菜炒大闸蟹

1、食材：大闸蟹（已清洗切开）、花菜（已清洗）、姜片、香葱

2、烧锅加4油烧热，下入切好的大闸蟹，搁入姜片、加2汤勺的料酒。

3、翻炒翻炒。

4、随后，合入清洗好的花菜翻炒一下。

5、接着，加适量的清水。

6、煮开至熟。

7、然后，加3汤勺生抽。

8、加少许白糖。

9、加1勺盐。

10、调味炒匀。

11、最后，搁入香葱，即成。