白菜烩豆腐的做法

1、鸡胸肉切薄片，用1勺酱油、1勺蚝油、少许胡椒粉和1勺淀粉拌匀腌制一会

2、白菜洗净，胡萝卜洗净去皮切片，黑木耳和香菇泡发后洗净，香菇切成1/4大小，豆腐切厚片煎成金黄，蒜切粒，姜切片

3、油锅5成热，炒香鸡胸肉片

4、加入姜片和蒜粒炒香。

5、加入胡萝卜、红尖椒段、黑木耳和香菇炒香，加入豆腐炒匀。

6、加入杭白菜炒软变色，加入1勺酱油，1茶勺糖和1茶勺盐炒1分钟。