1、面粉放入盆中。
2、加入盐，酵母 ，清水。
3、和成光滑的面团，然后放在温暖的地方发酵。
4、发至原来的两倍大时，取出揉搓排气。
5、然后再分成三等份。
6、擀成长条。
7、由一头开始向上卷起来。
8、两头稍稍收一下口，再沾些白芝麻。
9、烤盘铺好锡纸，洒一些干面粉在上面防沾，拉着把搓好的面团放入盘中，并在面团上用刀拉上几个小口子。
10、接着进行二次醒发。
11、当发至原来的2倍大时，放入预热好的烤箱，170度。35分钟，中层，上下火，在烤盘上最好是放入一盆清水。
12、烤好后，取出摊凉即可切件食用喽。
