黄瓜粉丝凉菜的做法

1、将粉丝放入碗内，加开水泡发后，用凉水过凉，沥干水分，

2、断成10厘米长的段，放入盘中；将黄瓜洗净，

3、切成细丝，大蒜制成蒜蓉；将黄瓜丝放在粉丝上，

4、加入蒜蓉、酱油、精盐、味精、醋、香油，拌匀即成。