自制烧卖的做法

1、糯米提前浸泡

2、香菇泡发，茶干切丁，猪肉切丁

3、糯米上锅蒸，中间用筷子插小洞洞，比较好蒸熟

4、蒸好的米饭放凉

5、锅中倒油炒肉丁

6、加适量酱油，料酒，盐

7、加入茶干翻炒

8、加入剁成末的香菇翻炒

9、将炒好的馅料加入到 蒸熟的米饭中

10、凉了以后搅拌均匀

11、准备好的烧卖皮

12、放上合适的馅料

13、捏吧捏吧就成型了（我是新手，差不多就能捏成这样）

14、冷水上锅蒸十分钟左右就可以了

15、六个就可以摆满一个盘子，

16、吃一口，馅料很给力滴