1、准备好烧烤炉，放入黑炭进行引火，把木炭烧着，在烧烤铁篦子上先裁切适量大小的锡箔纸，准备工作开始，腌制羊肉洗菜串菜，串肉等，如图所示。
2、把鸡柳解冻后，进行用水冲洗一下，把鸡柳蘸些鸡蛋清或者食用油，进行放入到锡箔上进行烤制，如图所示。
3、这时可以用木刷涂一些蜂蜜上去进行上色，不断地往上刷油，小心别烧干了，适当的翻动一下，如图所示。
4、等快要烤熟的时候放入适当的辣椒粉或孜然粉，放的太早的话佐料容易烧黑，如图所示。
5、用同样嗯方法进行烤羊肉香肠，及玉米棒等，注意火候别烧焦了，适当翻动或刷油，如图所示。
