菠菜蒜苗炒鸡蛋

1、先把葱.姜.辣椒.蒜苗洗净，把菠菜洗净，把鸡蛋皮洗净

2、把葱.姜.辣椒.蒜苗切碎

3、把鸡蛋磕打到一个碗里，放点盐搅拌开

4、锅烧热放油，把鸡蛋放进去翻炒，炒好铲到碗里

5、把葱.姜.辣椒放进去翻炒，

6、把菠菜放进去翻炒，放点盐和十三香

7、把鸡蛋放进去翻炒

8、炒好铲到盘子里