教你做蒜苗炒腊肉

1、长芽的大蒜去皮，芽向上栽入土里，要埋得深一点，记的浇水，很快就可以吃了

2、用剪刀剪下蒜苗，简单清洗一下控水

3、然后切成大段

4、腊肉放入水中煮15分钟去盐，然后切片

5、热锅凉油倒入郫县豆瓣酱炒出红油

6、倒入蒜片、葱碎炒出香味

7、把腊肉倒入锅中炒匀

8、加入开水和糖煮开1分钟

9、最后倒入蒜苗炒匀立刻出锅即可