五花肉炒笋干的做法

1、笋干洗净后用开水煮会发开；

2、过几遍清水，沥干备用；

3、锅中先下一 点油，然后下五花肉煸炒出油份；

4、然后下蒜蓉爆香；

5、下笋干炒匀；

6、加入酱油和一点白糖调味；

7、最后加一点点盐，下葱花炒匀即可出锅