1、巴沙鱼柳200克，其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，
2、鱼柳斜刀切小块
3、鱼柳加一克盐调味
4、加一克十三香，增加其香味
5、带上一次性手套，抓至鱼柳上浆
6、打一个鸡蛋，搅拌成蛋液，鱼柳裹一层蛋液
7、裹一层玉米淀粉（没有玉米淀粉可以用低筋面粉代替）
8、裹好玉米淀粉，再裹一次鸡蛋液
9、最后拍上面包糠
10、锅里油放宽一点，油温用筷子测试，筷子周围冒泡，油温适合炸食物了
11、鱼柳一根根沿着锅边放，下次不要下太多
12、炸至两面金黄就可以
13、炸好的鱼柳用吸油纸吸一下多余的油分，巴沙鱼柳没有鱼刺，宝宝可以放心吃！
