川贝冰糖雪梨水

 时间:2024-10-16 11:28:49

1、梨的品种有很多,建议选用这种普通的雪梨为佳。 我用的川贝粉是在药店购买时,让店员磨好然后按克数分装成小包装。

川贝冰糖雪梨水

2、雪梨去皮去核切小块。 现切现煮,否则雪梨表皮容易氧化变黑。或者用淡盐水泡一下可防氧化。

川贝冰糖雪梨水

3、锅里加适量水,放入雪梨,大火烧开转小火慢煮半小时。 小火煮半小时,雪梨的口感是有点脆的。喜欢软绵口感的,可适当延长时间,注意别烧干水就可以。

川贝冰糖雪梨水

4、半小时后,倒入川贝粉和沾咎悉能适量冰糖,用汤勺搅拌一下,以免川贝粉放下去会结块。 继续小火煮10分钟。 小提示:川贝粉不需要放太早,煮十分钟正适合。

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5、川贝雪梨水煮好了! 清甜可口,润肺润喉。

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7、成品图。

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