蒜香排骨的做法

1、先将排骨血水去掉，然后放水煮开后再煮2分钟

2、将葱切成条状，姜和蒜切成片状备用

3、将排骨捞起来，放到能盖起来的碗里，放上葱、姜、蒜，然后放上酱油、花椒粒、少许味精，用盖子盖起来，闷10分钟。

4、将锅里倒上油，将排骨放入油里，待排骨变黄，捞出

5、将排骨、葱、姜、蒜放到锅里炒，放上少量五香粉，蒜香排骨就做好了。