家常干锅肥肠怎么做才好吃？

1、肥肠冲洗干净之后加入葱姜，八角，桂皮，香叶，料酒。

2、加盖煮40分钟。

3、切成坨坨。

4、油热下肥肠，炒出汁油。

5、放姜蒜 ，干辣椒，豆瓣酱，老抽，生抽，爆炒。

6、加少许的水，加盐，胡椒粉，青红辣椒，盖上盖子煮3分钟。

7、大火收汁出锅。

8、香喷喷的干锅肥肠做好了，朋友们学会了么。