翅根炖豆角的做法

1、锅里加糖，加热，炒糖色，下鸡翅根儿炒炒，下酱油，料酒，葱姜蒜，下豆角，炒炒，加水，煮开后转中火，豆角煮熟后，如果锅里还有较多的汁儿，转大火收汁即可。 没有排骨炖的豆角好吃，不过也不赖。

2、注：懒得炒糖色的话，就把锅热油，葱姜蒜炒出香味，然后再倒入鸡翅炒也成。