如何做三文鱼头汤

1、三文鱼头一个洗干净，加1勺盐和1勺料酒腌制15分钟。

3、锅中烧水，水开后放入西红柿煮2分钟左右，捞出过凉水，剥皮切块。

5、放入一大碗水，大火煮开。倒入砂锅。

7、鱼头煎好了放入砂锅，中火炖20分钟。炖好了再转大火。放入1勺盐、少许鸡精调味，撒葱花，关火。可以喝汤了