怎么做南瓜炖腩肉

食材

南瓜500g 五花肉200g 油适量 盐适量 生抽适量 生粉适量 

步骤

 1.去皮五花肉厚切,南瓜也削皮切厚块

 2.切好的五花肉用生粉，生抽，少量油拌匀

 3.大蒜拍碎或切片

 4.热锅油放五花肉炒香 最好是煸炒出油更佳

 5.放入大蒜稍微炒下

 6.放南瓜块

 7.半勺子盐翻炒

 8.加入大半碗清水 大火烧开改中小火 盖上锅盖焖煮

 9.煮收汁 或南瓜熟软 出锅