豆片爆炒娃娃菜

1、娃娃菜一棵，洗净，切成小块，备用。葱姜切好备用。

2、豆片适量，切成菱形小块，备用。

3、锅里热油，放4-5个花椒粒。放入葱姜爆香，放入辣椒

4、放入豆片翻勺后，加入料酒，酱油，翻勺。

5、加入娃娃菜，加盐适量。娃娃菜比白菜嫩很多，所以不用焯。

6、翻几次，就看到熟的娃娃菜了，加少许鸡精，炒匀后，就可以，出锅，装盘。真是一道不错的素菜，有兴趣的朋友，试一试。