自己动手，教你家中自制郝馍好样川北凉粉

1、准备好所有的食材，取一个小碗加入生抽和蒸鱼豉油，再放入两粒冰糖。

2、入微波高火1分钟冰糖溶化，凉粉洗净切成小条，锅中加油烧热放入蒜末再加少许盐。

3、炸出蒜香，再把蒜油倒入生抽碗中搅拌均匀。再在碗中加入米醋搅拌均匀，炒锅再加少许油倒入郫县豆瓣酱和豆豉。

4、加入花椒粉炒香，所有食材出香关火，把炸好的蒜油和豆豉浇在凉粉上，再加少许香油，辣椒油，撒香菜即好。