瘦身美食之南瓜豆腐羹

1、南瓜去籽洗净上锅蒸15分钟

2、用勺子刮下南瓜肉碾碎备用，这里不要用搅拌机打碎。

3、将盒豆腐取出切成小块。

4、锅中放少许油，将南瓜泥煸炒一下。

5、倒入清水煮两分钟。

6、放入豆腐继续煮三分钟，同时放少许盐，关火盛出。