家常炒田螺的做法

1、首先把田螺洗净。

准备点干辣椒和姜片。

2、锅中放油，放入郫县豆瓣炒香。

3、放入干辣椒和姜片翻炒。

4、接着放入田螺翻炒。

5、放蚝油调味。

不要放太多，因为郫县豆瓣已经是咸的了。

6、放入水。

7、接着放入糖调味。

8、盖上锅盖炖一会儿。

如果买的多，就炖久一点。

炖至汤汁收浓即可。

9、成品图。