老厨师教你做螃蟹西红柿汤

1、西红柿去蒂切块

2、螃蟹直接切成四块（不偷懒就可以处理螃蟹，蟹壳破了，胃被切除，肺毛被切除，心脏被切除，嘴被切除，腹部后盖被切除，然后把蟹盖一起放进汤里。）注意蟹必须事先蒸好！！

3、锅里放适量油，把西红柿块扔进去，翻炒几下，

4、加些水，把螃蟹放进去，盖上，闷15分钟左右。这次要自己掌握，再翻几遍，直到番茄闷熟，

5、几乎闷死了。放些盐，切些葱放进去。从锅里出来没关系

6、来张成品图