怎样做好吃的红烧芋儿

1、芋儿去皮洗净，放入沸水中煮

2、准备所需作料，如图。

3、锅中倒入适量菜油加热

4、再加入豆瓣酱煸炒出红油。

5、再加入芋儿和作料一起翻炒均匀

6、煮至芋儿变软糯，加入鸡精翻炒均匀，